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真空袋分为三大类：
一：（（A级））尼龙共挤材料
二：（（AA级）聚脂复合材料
三：（（AAA级））尼龙复合材料
一：（（A级））尼龙共挤材料：材料很柔软，厚度不稳定，颜色整叠看起来比较白的（但也有不怎么白的），材料很容易拉长，尼龙共挤的不管材料厚薄都很容易拉长的，你拉一下袋子口部就知道了(这是区别材料的**的方法)------这种材料的真空袋抽空质量不稳定，漏气率相对较高，保持期较短，有的袋子当时抽空很漂亮，过不了几天就自动漏气了，这种袋子适合抽空较软不带骨头等的食品及冷冻食品（切记不要拿去装带刺、带骨头等的食品，很容易漏气的）
二：（（AA级））PET复合材料（（俗称：聚脂复合材料））：这种材料的真空袋，材料比较硬，是这三种材料中**硬的，摸起来哗哗响，这种材料的颜色整叠看起来有点淡黄色的，但单只看起来也是很透明的，厚度很均匀，这种袋子比较有立体感，材质比较脆，它不管材料厚薄都不容易拉长的，你拉一下袋子口部就知道了(这是区别材料的**的方法)，这种真空袋抽空效果一般，
三：尼龙复合：材料也是比较柔软的，它比尼龙共挤的稍微硬一点，准确的说摸起来比较有手感的，但比聚脂复合的又要软一些，介于这三种之间，这种材料的颜色整叠看起来有点淡黄色的，但单只看起来也是很透明的，厚度很稳定。尼龙复合的不管材料厚薄都不容易拉长的，你拉一下袋子口部就知道了(这是区别材料的**的方法)，------这种材料的真空袋抽空质量很稳定，漏气率极少，保质期较长，所有的食品都适合用这种材料的真空袋。（特别是带刺带骨头的食品，你根本不用担心会把袋子刺破）